2007.8.15 Wed

花火大会。11日の午後から、さーらとその友達が場所取りをしてあった。

花火よりも、つまみを作って持参し、飲むのが楽しみ。今回は、白エビのから揚げ、若鶏のから揚げ、スティック野菜（きゅうり、人参、ミニトマト）、ずわいがに、枝豆、ポテトチップ。白エビは、以前実家からもらってきて取ってあったものを、低温の油でじっくり揚げた。若鶏のから揚げは、何の工夫もなくごく普通のから揚げ粉を使って調理。ただし、から揚げ粉をもみこんでから1時間ほど味をしみ込ませてから揚げてあるので、安いから揚げ粉で作った割にはおいしくできた。スティック野菜は、スーパーで買ってきた野菜を切っただけ。ま、これは工夫のしようがない(笑) これに、マヨネーズに白みそ、赤みそを少々加えてコクを出し、黒コショウで引きしめたお手軽ドレッシングを添えた。ポテトチップは、じゃがいもをスライサーで薄切りしてフライパンで揚げただけ。これも工夫のしようがない(笑) そしてズワイガニと枝豆は、買ってきたものを別の器に移しただけ(笑) どっちもすでにゆでた状態で売られてるんだもん。

みんながおいしそうに食べてくれるのが楽しくて持って行く。さーらの友達連中はみないい食いっぷりなので、料理好きには嬉しい。花火はあまりよく見ていない。