2007.5.10 Thu

体調不良人とメールのやりとりをしている中で発見したサイト。

やきとり情報満載のポータルサイト やきとり.co.jp

焼き鳥 じゃなくて やきとり ですよ、奥さん。情報としては焼き鳥がメインだけど、「鶏だけがやきとりじゃないぜ」という主張が感じられるサイト名だ。このサイトの「やきとりの知識」というページが非常に興味深い。焼き鳥の歴史が語られているのだけど、なんとそーだったのか、と目からウロコが数枚落ちた。たれや焼き方に関する情報も載っているので、今度はこのサイトをじっくり読んでからやきとりにトライしたいな。

まずは！
ゆっくりやきとりを楽しむ時間を作るべく、仕事、仕事。