2005.07.01 Fri

ニューとん太の後にできたラーメン屋「ラーメン道 房州」に昼飯を食いに行った。北海道、信州、仙台の味噌などを使っているらしい、凝った味付け。値段は都内なみだが、値段以上にはうまかった。ただ…どの辺が房州なのか非常に謎。あちこちから厳選素材を取り寄せて使っているらしいのだが、「千葉」「房総」の文字はない。俺の予想では、店主の名前が千葉さん。

岩崎君に手伝わせ、ビールの瓶詰め。がんばって20本の空き瓶を洗い、発酵液を詰め終わった後で、打栓時に岩崎君が1本割ってしまった。そのため、ビールは19本に。発酵液もいっぱい残っているしということで、岩崎君帰宅後にビンビールを買ってきて、わたわたを呼んで飲み、残りの液を瓶詰め。20本?1本＋4本→23本に。